C.P. du 05 février 2008

Programme Semaine du Développement Durable aux Jardins de Valloires
La santé est dans le Jardin.
Les plates-bandes recèlent des remèdes inattendus...

Véronique Caron Lamblin, herboriste, propose aux Jardins de Valloires des promenades consacrées à ce que nous appelons, trivialement, des " mauvaises herbes ". Certaines d'entre elles, renferment des trésors pour notre santé. Encore faut-il savoir les reconnaître et les utiliser à bon escient. Chaque année nous arrachons des petites plantes qui nous rendraient pourtant d'appréciables services dans le domaine du bien être....

Véronique le revendique, il s'agit bien de remèdes de " bonne femme"... Mais elle précise immédiatement que l'étymologie du mot bonne femme, vient du latin " bona fama ", c'est à dire des remèdes de " bonne réputation ", qui ont fait leurs preuves....

C'est à une promenade buissonnière à laquelle Véronique vous convie.... Pas de programme préétabli... Au hasard des rencontres végétales, elle vous présentera les bonnes plantes et la façon de s'en servir....

A la fin de la visite, les plus gourmands pourront se rendre à la " Table du Jardinier " des Jardins de Valloires afin de déguster ces petites merveilles de la Nature.... Depuis quelques années le chef, Ludovic, s'ingénie à accommoder les plantes du Jardins....

Le samedi 5 avril 2008
Le samedi 24 mai 2008
Le jeudi 10 juillet 2008
Le jeudi 21 aout 2008

Visite à 10h00 : les plantes sauvages comestibles, quelles parties utiliser
13h00 : de la cueillette à l'assiette, repas en compagnie de Véronique Caron
15h00 : comment conserver les bienfaits des plantes: les techniques de séchage

Départ à l'entrée des Jardins de Valloires
Tarif : Visite + Repas 40.00€
Sur réservation au 03 22 23 53 55