Ils en parlent

Thématique

Avec la saveur incomparable de l’agneau, c’est la Baie de Somme que l’on déguste.. Nous savions qu’elle était magnifique, maintenant nous en connaissons aussi le goût..
A sa table Didier propose des mets goûteux et d’un esthétisme inventif. « Je fais de la bonne cuisine, mes clients doivent saliver dès l’arrivée de l’assiette sur la table », précise t il, avec une simplicité désarmante.. Comme toute cuisine naturelle, celle du Cap Hornu obéit au rythme des saisons et, régulièrement, la carte permet de découvrir de nouvelles saveurs toujours inattendues et délicates.
Pour les kilos, pas de soucis.. La cuisine de Didier est équilibrée et une bonne promenade aux alentours du Cap Hornu vous permettra de brûler en douceur les quelques calories superflus qui pourraient résulter de vos agapes, si vous n’avez pas été raisonnable..


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